5將炸好的五花肉下入糖色中翻炒平均插手適量淨水，放入生姜，八角，蔥結，插手適量鹽，味精調味，正在烹入料酒！

3起鍋燒油待油溫燒至七成熱，台東民宿將五花肉下入鍋中炸至肉皮發白！（目標是爲了削減五花肉內部的油脂，讓你吃起來沒有那麽膩）

紅燒肉是一道很是家常的家常菜！保守紅燒肉怎樣做好吃？學會這招輕松燒其作法也有有數種！能夠說每小我的作法都分歧，當然口胃也不不異！下面給大師分享我的作法！采用保守熬糖色的體例造作出保守紅燒肉！

4鍋中留底油，出誘人的金牌紅燒肉什麽小吃好吃又好做下入冰糖熬成糖色（小火熬，用勺子不斷的向一個標的目的攪動，熬到起泡爲止，留意用小火熬否則容易熬糊）