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炒山楂（浸泡）,茯苓（浸泡）,淮山（浸泡）,陳皮（浸泡）,麥芽（浸泡）,雞內金（浸泡）,黃冰糖,水（浸泡）,水

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鴨掌,鴨翅（孩子喜好的）,冰糖,老鹵水（沒有的話第一次能夠本人作）,噴鼻料（八角、草果、小茴、幹辣椒、花椒、花蓮民宿勝安一號桂皮等等）,鹽,味精,老抽,小蔥,姜,油

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