它是浙江甯波保守氣節風韻小吃，擁有入口流餡、苦澀味美皮薄餡多的特色，是甯波人春節必不成少的小吃之一。

它是甯波保守的面食，也是甯波十台甫點之一，三鮮宴面的面滑而軟嫩，三絲色彩明麗，湯料鮮且味美適口的特點。

甯波的米饅頭是前有古代宋朝期間，最後是用米磨成粉末，加工成年糕一樣的糕點，厥後履曆過各種改進，把米粉磨成粉末，插手酵母進行發酵，放入蒸籠中蒸成饅頭，被稱之米饅頭。

這個看著戰通俗月餅有一些像，可是外表多了龍戰鳳的圖案，它的皮很是的薄，內裏的餡料重量很足，與此同時，餡料正常包羅豆沙、瓜子仁等等，口感不容易膩，是迎人不錯的禮物。走進舌尖上的甯波怎樣能錯

正在已往物資匮乏的年代，台灣台東天氣炸得噴鼻馥馥的油贊子，對付甯波的孩子來說，無疑是罕見的甘旨，大要這就是誇姣記憶的氣力，以致于幾十年已往，仍正在陌頭看著大師排著隊買油贊子。

通常到過甯波的人，過這些美食呢甯波特色小吃除了對繁榮成幼、潔髒文明的都會風貌印象深刻外，另有良多是被甯波的美食所降服的，甯波依山靠海、物産豐碩，不管是田裏種的、樹上結的、地上跑的、水裏遊的，隨意走到哪裏都少不了美食。

這是甯波很是有特色的一道點心，軟糯的糯米飯加上甜味十足的豆沙搭配正在一，吃起來口感鮮甜非常，是甜食控不成錯過的一道美食。

酒釀丸子是用上好的糯米磨成粉，加水揉搓成圓形的糯米丸子，台東民宿包棟正在甜酒中加水放入糯米團子，煮開後放入一些白糖，好吃的酒釀丸子就作好了。

咱們日常普通吃的馄饨就是正在滾水中煮熟，可甯波人愛吃的籠屜裏的馄饨，保舉水煮的大馄饨加上一些蔥花蛋絲戰蝦皮，就很是的好吃。

灰汁團是甯波很有特色的一種小吃，它的外形呈卵形，看起來明亮透亮，很是的都雅，入口十分的風涼滑嫩，很適合炎天吃，是清冷解暑的佳品。