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肉粿上頭放上了一顆蛋，淋上特製的醬汁，就成為甘旨的道地台南早餐，看起來令人垂涎三尺 。米粿吃起來軟綿帶Q，透著米噴鼻、蛋噴鼻、肉燥噴鼻，整體口感吃起來更多了豐富的層次感

中國名牌小吃台南吃肉粿的習俗源自台南縣新化、永康、關廟及歸仁一帶，但即便如斯，新化永康與關廟歸仁的肉粿服法又紛歧樣，十分風趣。

煎餃皮薄餡多，底部噴鼻脆，好吃停不開口，築議先吃原味就很有滋味，再加上絕配的「沾醬」那更是完滿呀！醬汁鹹鹹甜甜帶有薑味，不會搶走煎餃的風采。

乙旺魯麵正在關廟地區已有70年歷史，目前傳至第三代經營，以蔥頭、噴鼻菇、蝦米、豬肉、台南關廟美食地圖關廟美食