資料：澱粉，肉丁，醬油，蔥末，姜末，各類小吃類：炒焖子蒜花，味精，鹽，噴鼻油。 1、澱粉放入盆中，用溫水泡軟，放一旁待用。 2、鍋內放油，油開後放入肉丁，炒至無赤色。 3、倒入醬油翻炒至肉丁上色後放入蔥花、姜末、蒜末爆炒出噴鼻味。 4、鍋內倒入水（涼熱都行，熱水開的快些；水量按照澱粉量控造，大要比半炒 勺少點） ，放入適量的味精、鹽、噴鼻油。 5、水開後，攪拌適才泡軟的澱粉，邊攪拌邊倒入開水中。 6、不斷翻炒，免得粘鍋！直到無水分，2020年1月7日成稍有醬油色點半通明的一團，起鍋裝 盤。 悶子中有蔥、肉丁的噴鼻味，很是好吃。造作步調看似簡略，水量戰翻炒是很欠好 控造的，按照列位烹調程度的分歧，可能要測驗測驗幾回才會完滿。快嘗嘗吧！

各類小吃類：炒焖子_飲食_糊口休閑。資料：澱粉，肉丁，醬油，蔥末，姜末，蒜花，南澳民宿-味精，鹽，噴鼻油。 1、澱粉放入盆中，用溫水泡軟，放一旁待用。 2、鍋內放油，油開後放入肉丁，炒至無赤色。 3、倒入醬油翻炒至肉丁上色後放入蔥花、姜末、蒜末爆炒