台灣新北市是台北嗎好吃到爆的美食菜譜來了，連忙本人脫手作起來！好吃到爆的美食菜譜來了，連忙本人脫手作起來！ 保舉一：如意噴鼻幹 預備食材：黃芽菜、薄噴鼻幹、紅椒、大蒜、生抽、砂糖。 作法： 1、黃芽菜去根洗髒瀝幹水份，噴鼻幹切幼條，紅椒切細條，大蒜切厚片； 2、熱鍋內冷油，放入豆幹，大蒜片，小火煸炒至豆幹出噴鼻味，放入芽菜； 3、放入紅椒絲、生抽、砂糖，大火快炒用筷子把所有資料夾雜炒一分鍾即可。 保舉二：椒鹽鱿魚 預備食材：鮮鱿魚、雞蛋、辣椒粉、噴鼻油、咖喱、澱粉、鹽、動物油、味精、料酒。 作法： 1、鮮鱿魚去明骨紅衣洗清潔，正在腹面剞上粗斑紋，切成塊吸幹水分，用咖喱粉、 鹽、味精、料酒、噴鼻油拌勻，腌20分鍾，再下雞蛋液拌勻，蘸上幹澱粉戰辣椒粉； 2、用旺熾熱炒鍋下動物油，七成熱時放入鱿魚炸至外酥脆而內軟嫩，傾入漏勺瀝 3、再放回炒鍋內，烹料酒、鹽敏捷炒勻上盤即可，佐以花椒鹽食用。保舉三：紅酒雞腿 預備食材：雞腿、美食菜譜來了趕緊本人脫手做起來土豆、培根、蘑菇、洋蔥、紅酒、高湯、美食來了推薦的美食好吃到爆的月桂葉、迷叠噴鼻、番茄 醬、玉米澱粉、黃油、鹽、胡椒。 作法： 1、培根切片，蘑菇、紅洋蔥、土豆洗髒切塊； 2、平底鍋裏融化黃油，插手培根、蘑菇、紅洋蔥、土豆翻炒頃刻，加少許鹽與胡椒 粉調味盛出備用； 3、將雞腿正在平底鍋裏煎至兩面焦黃，再插手番茄醬一翻炒，插手紅酒煮約5分鍾， 待酒精蒸發後插手之前翻炒過的蔬菜； 4、插手殘剩的紅酒、雞高湯、月桂葉、迷叠噴鼻，加蓋中溫煮約30分鍾，勾芡插手少 許鹽與胡椒粉即可。花蓮民宿包棟 保舉四：木須肉 預備食材：瘦肉、雞蛋、木耳、黃花菜、噴鼻菇、蔥姜、鹽、生抽、黃酒、水澱粉、胡 椒粉、噴鼻醋、芝麻油。 作法： 1、木耳、黃花菜、噴鼻菇泡發泡髒，噴鼻菇切寬絲，黃瓜切片，瘦肉切絲插手鹽戰胡椒 粉抓勻，再加少許水澱粉抓勻，滴幾滴芝麻油抹勻腌造10分鍾備用，雞蛋加少許鹽戰 黃酒打勻備用； 2、熱鍋熱油，倒入蛋液徹底凝集後盛出備用； 3、原鍋下肉絲，炒散後插手姜絲炒至徹底變色後盛出備用； 4、原鍋加少許油，下蔥白戰噴鼻菇炒出噴鼻味，插手木耳戰黃花菜翻炒平均，烹入少許 黃酒，加生抽戰少量水稍焖； 5、插手黃瓜片戰肉絲炒勻，放剛炒好的雞蛋，沿鍋邊烹入少許噴鼻醋翻勻即可出鍋。 本文作者：吃貨總帶動