珠翠之珍的意義是指水陸兩地所産的甘旨食品，出自于期間文學家曹植《七啓》中的“山鵽斥鷃，珠翠之珍”；山珍海味指的是山野戰海裏生産的各類寶貴食物，也擁有菜肴比力豐碩的意義，最早出自唐朝詩人韋應物《幼安道詩》中的“山珍海錯棄藩籬，烹犢羊羔如折葵”。

古代對付美食的優雅稱號有三牲五鼎、雕盤绮食、珠翠之珍古代對美食文雅稱、山珍海味等。三牲五鼎的意義是描述食品豐碩誇姣，花蓮民宿勝安一號祭品豐厚，最早出自《琵琶記·蔡公逼伯喈赴試》中的“三牲五鼎供旦夕，須勝似啜菽並飲水”；雕盤绮食指的是精彩的食品戰器皿號-古代有什麽小吃，最早出自唐朝詩人李白《扶風豪士歌》中的“雕盤绮食會衆客，吳歌趙舞噴鼻風吹”。

除了以上的稱號以外，古代另有良多用來描述美食的詞語，如垂涎三尺、口齒留噴鼻、秀色可餐、爽滑酥嫩、回味悠幼、唇齒留噴鼻等。