《3》待茄子肉根基離開皮後，插手孜然、辣椒粉、青紅尖椒粒、蒜蓉繼續考3分鍾，待茄子中的水份蒸發完後，撒蔥花即可食用。留意：這裏用的火爲小火，爲了是入味般要幾多錢2022年10月21日，能夠恰當的分開仗，用余熱來使其熟透

《1》茄子淨水洗髒對半切開，正在茄子肉上打十字花刀或者橫著用刀劃幾下。尖椒、紅尖椒切小粒。留意：茄子切的時候不要堵截，底部的皮要連正在一。劃刀的時候，要貼著茄子皮來劃，不要劃斷茄子皮

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對付一個吃貨來說，感受小吃仍是有挺多的。好比說什麽鹵雞爪，雞翅之類的。檸檬，雞爪之類。另有就是那些餅，千層糕，馬蹄糕等。

《2》柴炭燒至輕輕發紅，放入燒烤箱內，茄子概況刷油，放正在燒烤夾子上哪家小吃培訓更好一點小吃培訓一。用扇子漸漸扇火，待茄子帶皮面輕輕發幹發焦，往茄肉裏插手鹽、味精，這時候要用小刀小心的攪動茄子肉，讓肉離開茄子皮。花蓮民宿留意：這裏的溫度不要太高，柴炭以輕輕發紅即可，扇的時候要罕用點力，以茄子發出滋滋聲爲好，這裏烤的時候必然要多次少量的刷油

2.再備好鹵藥包，要按比例中戰各類噴鼻辛料的異味，獲得噴鼻味，將藥包放入冷水中浸泡一下撈出備用。