3、燒一鍋開水然後放入少許的鹽，把豆腐放進去燙一下約一分鍾， 然後撈起備用,然後熱鍋熱油，小火煎。

豬梅花肉150G；絲瓜300G；幹辣椒3個；蒜頭1個；生抽少許；白酒少許；姜絲；鹽；白椒粉少許；水澱粉2湯匙；油3勺

2新手必學的10道美食簡單易上手開、然後預備一口鍋胃好吃又養分很下飯的好吃簡單的小吃，倒入適量的油北京十大特色小吃，將油燒熱後把預備好的姜片蒜片放入鍋中，再放入少許的小米辣。

4、鍋內留1/2勺底油，按挨次順次放入拍扁的蒜頭，姜絲，後壁湖蘭嶼船票-富岡蘭嶼船票辣椒，蒜頭變色後，放入絲瓜，加少許鹽，炒至絲瓜出水斷生，撒少許白胡椒粉，插手炒好的肉片，拌勻後勾芡起鍋

4、油變黃後倒入炸好的雞塊，炒至雞塊平均地漫衍正在辣椒中後撒入蔥段，味精，白糖，熟芝麻，炒勻後起鍋即可