隱真上，小南瓜還擁有很好的保健。顛末鑽研發覺，小南瓜果肉內有一種特殊物質小南瓜除了爆炒也可做餃子餡，可推進胰島素排泄，低落血糖程度，對防治糖尿病有殊效。而小南瓜中的維生素A含量跨越正常綠色蔬菜，擁有很好的美容結果。株百本部超市氣節蔬果保舉：

家住天元區大湖塘社區的胡密斯，對小南瓜情有獨鍾，也熱衷于用小南瓜作各類美食。除了小炒，戰蛋液油煎南瓜做的各種小吃，她還會用小南瓜包餃子，“口感比其他餡料的餃子要好。”

小南瓜盡管個頭不叠大南瓜，可是口感卻要好于大南瓜。大南瓜適合留著老了再吃南瓜做的各種小吃味美多汁的，而小南瓜卻要吃新穎的，無論是素炒仍是戰肉類搭配著一炒食，口感都相當不錯。

對付喜好正在陽台上種菜的市平易近來說，小南瓜是一種極易培育提升的蔬菜。它的苗跟西紅柿一樣直直挺挺的一株，花蓮民宿勝安一號栽種正在花盆或者中型泡沫盒裏就能著花。春天種下，隱正在便能采收。

台灣的著名八大景點株洲網訊（株洲晚報 記者鄧石華）時下，正值小南瓜上市的季候。它鮮美多汁，略帶甜味，遭到不少市平易近的接待。