台北台中台南台東台灣有哪些市1。預備兩個無水無油的不鏽鋼盆，把蛋黃戰卵白分隔備用。蛋黃插手25g細砂糖用手動打蛋器摩擦式的丁甯之顔色變淺（提起打蛋器很濃稠的形態）2各種小吃的做法大全。花蓮民宿勝安一號把牛奶一次性的插手蛋黃液中攪拌勻，提前把低筋粉過篩插手蛋黃液中攪拌勻備用3。  卵白用電動打蛋器低速打至粗跑，插手少許食鹽戰檸檬汁。繼續用低速丁甯之泡沫略細插手第一次細砂糖，糖分三次插手，每次丁甯至卵白的泡沫略細一些就可加下一次糖。加完糖後能夠把電動打蛋器開到最大檔，卵白靠近硬性發泡的時候改爲低速丁甯幾十秒即可（硬性發泡的尺度是打蛋器提起卵白的時候尖而短即可）4。  與三分之一丁甯好的卵白插手蛋黃糊中攪拌平均法大全美食做法，再把蛋黃糊倒入殘剩的卵白中攪拌勻5。電飯鍋提前加熱5分鍾，把攪拌好的蛋糕糊倒入鍋中，震出氛圍放入電飯煲中按燒飯鍵，時間約35分鍾，跳掉後頓時蓋上一塊濕布時間爲20分鍾。悶事後各種小吃的做，繼續按燒飯鍵時間約15分鍾。  跳掉後繼續悶20分鍾即可6。要拿出來前用牙簽類的竹簽試一下蛋糕，若是牙簽上另有蛋糕體黏住的，再悶個10分鍾，拿出來後立即倒扣放涼脫模。