圖中的這口鍋是一個直徑大約有一米的平底鍋，鍋內裏放的都是一些切好的涼皮，這些涼皮都是這位大媽手工造作的，氣候較爲凜冽的時候，大師都喜好吃這種炒的熱的涼皮。起首要正在鍋內裏倒上一層油，然後將涼皮切好放正在鍋中，可是要留意放正在鍋中一半的處所，別的留出一小半的處所用來調味。顧客到臨的時候能夠放上一些芽菜以及調味品炒熟，然後再放入一些切好的涼皮炒勻，這碗炒涼皮就算是作好了，價錢也廉價，一晚只要6元，大師一看。

這就是昨天引見給大師的這個小吃攤了，這個小吃攤正在這個街邊擺了20年了，能夠說是最頑強的小吃攤了，由于他四周的小吃攤曾經更新壞蛋了很多遍，可是他卻像一個釘子戶一樣始終苦守崗亭。這個小吃攤出格的簡陋，一個沒活一個過，再加上一個小案板，只賣這麽一款小吃，可是卻能作到一天支出1000余元，轉頭客浩繁，吸引了良多人的關心，咱們來看一下他賣的這款小吃吧，其真就是一款涼皮。涼皮的服法也是良多樣化的，能夠涼拌也能夠炒造，不管怎樣作，滋味都很噴鼻，也恰是如斯才這麽的吸惹人的！

台南好吃的店中國十大小吃街排名吃貨代指的足色往往是很萌的很能吃，可是他們更求精，與美食家分歧，他們隨性而來，漸漸品嘗，即即是街邊小吃，他們也會品嘗廚師正在摒擋傍邊的那一點點心意，賜與人們誇姣的贊譽認同，使糊口充滿了希冀。置信不少人每天都對將要吃到飯菜充滿著但願，老是正在飯點的時候行走正在陌頭，尋找一些出格好吃的或者是口碑出格棒的甘旨，當然偶然的時候也尋找一些本人喜好，可是別人卻不必然喜好的小吃，這些小吃也許看起來很泛泛，以至說不衛生，可是倒是良多人都出格喜好的，好比說昨天小編引見的這款小吃！

這就是炒好的涼皮了，看起來出格的油亮最“頑強”小吃攤擺攤20年1個煤，吃起來也很噴鼻，帶著一股辣味，配上一個肉盒的確是棒呆了。這個小吃攤之所以如斯的受接待，也次如果由于她正在這裏擺攤的時間出格幼火1個鍋1天收入1000元小吃攤，苦守崗亭20年，良多人都是這個攤主看著幼大的。當然除了這炒造好的熱騰騰的涼皮之外，他們家的涼拌涼皮也超等受接待，所有的醬汁都是秘造的，花蓮民宿包棟作好的涼皮看起來又油又亮，環節是超噴鼻，怪不得能一天小賺1000元呢！