鹽焗雞是廣東省客家地域的一道保守美食，也是廣式的招牌菜之一，正在廣東的良多地域都很是風行，鹽焗雞吃起來口感很是鮮噴鼻，雞肉很是的新鮮，是享譽國的典範菜式。

釀苦瓜是一道保守的客家菜，是客家菜中很是常見的一道菜，綠島民宿釀苦瓜吃起來很是嫩滑，帶有一點苦味，有清熱的，養分比力豐碩。

梅菜扣肉是的保守名菜客家小吃大全及做法，造作資料有五花肉、梅菜等，梅菜扣肉吃起來鹹中帶有甜味3年9月30日，肉炖的很是爛乎，吃起來肥而不膩，令人回味無限客家美食202。