米脂縣古稱銀州，位于陝西省榆林市中東部，無定河中遊，以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂而得名，北承榆陽區，南接綏德，東靠佳縣，西鄰橫山、子洲，下面小編給大師分享一下到了米脂縣要品味一下的6道處所美食。

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果餡是一種小吃，陝西省米脂縣風韻小吃之一，是一種有餡的餅，餡是用陝北出名的灘棗造成，很是適口。用油酥面團手套皮，包棗泥餡，用木模壓中點紅，外沿鼓園如輪，成形數個之後，擺入平底爐鍋內，上下文火，台東民宿-2奶不在家烤至焦黃，其皮酥內甜，棗噴鼻末人。

用整副驢大腸作原料，頻頻用醋水搓洗清潔，放入淨水鍋煮半熟。撈出再入鹵湯鍋，加醬油湯、辣椒台灣台南小吃、花椒、蔥花、姜片炖煮至綿軟。吃時切成小段，加原湯汁，口胃麻辣鹹嫩，噴鼻味襲人，堪稱小吃一絕。

荞麥饸饹，與羊肉湯搭配，珠聯壁合，口胃頗佳，最能表隱其奇特風韻，故有“荞面饸饹羊腥湯”之說，爲米脂縣隧道風韻面食。

黑豆、黃豆用水泡脹目前最火的網紅小吃，置于石碾子上壓成片狀，晾幹即成“錢錢”，與其外形扁圓如錢而得名。煮小米稀飯時，將錢錢戰小米一同入鍋，以烈火煮熟米脂美食小吃大全榆林米脂縣6大，即成錢錢飯。這種稀飯裏既有小米的清噴鼻氣味，更有錢錢的油噴鼻氣味，加上錢錢煮後入口很是有嚼頭保舉美食這些處所美食值得你的品嘗，噴鼻得你連舌頭都想往肚子裏咽！

米脂小米，陝西省榆林市米脂縣特産，天下農産物地輿標記，米脂小米，其顆粒圓大，色澤金黃，粘糯爽口，清噴鼻四溢。