衡陽特色小吃 ——常甯涼粉，傳聞很好吃，不知大師有吃過嗎？吃起來必定很風涼，如果冰凍一下，滋味必定更好。

常甯奇特風韻食物。已有1300多年汗青。以本地山上産涼粉藤的果心爲原料造成。將涼粉果削皮、剖開、曬幹吃常甯涼粉_，裝入布袋頂用淨水浸泡並頻頻搓揉衡陽特色小吃，至果內膠汁 全數擠出;與出布袋，約半個小時後，汁水即全數凝成明亮通明的涼粉。食時，切成條或片，拌入糖、醋、蒜泥、辣椒等調料。涼粉明亮剔透，手托3厘米厚的粉 塊，隔粉可見指紋，故有“六月雪”、“水晶凍”之稱衡陽特色小。台東民宿西雙版納小吃